La valigia macrobiotica

La valigia macrobiotica

Indice dei contenuti Siamo ormai in piena estate, il tempo delle vacanze, e ho pensato di lasciarvi qualche suggerimento per comporre un “kit di sopravvivenza” da mettere in valigia per far fronte a eventuali imprevisti, evitando di farvi rovinare il meritato riposo: KIT DI SOPRAVVIVENZA Umeboshi Sotto forma di prugne o purea, utilissime per tutti […]

Pressione bassa: sintomi e rimedi

Pressione bassa

Indice dei contenuti La pressione bassa è un problema che può avere cause yin e cause yang. Perché è un problema yin? In genere è sempre presente una componente yin legata al fatto che i vasi sanguigni si indeboliscono e perdono elasticità (perdita di forma) e quindi non hanno più la capacità di spingere il […]

Alimentazione in estate: una visione energetica

Indice dei contenuti È ufficialmente iniziata l’estate e in base al modello delle 5 Trasformazioni siamo entrati nel periodo dell’energia Fuoco, caratterizzato da un’energia in massima espansione. L’energia Fuoco rappresenta infatti il culmine del movimento ascendente legato all’energia Legno e la preparazione della fase discendente legata all’energia Terra. L’energia Fuoco L’energia fuoco è l’energia che […]

Pancia gonfia: cause e rimedi!

Indice dei contenuti Chi non ha mai avuto problemi di pancia gonfia, alzi la mano! Scherzi a parte, la pancia gonfia è un disturbo fastidioso, ma non grave, e quindi chi ne soffre, ovvero il 90% della popolazione, spesso tende a non dargli peso e ad accettarlo come un dato di fatto, a conviverci giorno […]

Rimedi macrobiotici per problemi di stagnazione, tensione, accumulo

Indice dei contenuti Abbiamo visto come in macrobiotica anche i problemi di salute si possono dividere in due macro-categorie: problemi yin legati a debolezza, espansione, perdita di forma (ne abbiamo parlato qui) problemi yang legati a contrazione, tensione, accumulo Oggi, in particolare, ci occuperemo di problemi yang, ovvero ipertensione, certi problemi di pelle, pancia gonfia, […]

Rimedi macrobiotici per problemi di debolezza

Rimedi macrobiotici

Indice dei contenuti RIMEDI MACROBIOTICI PER PROBLEMI DI DEBOLEZZA Abbiamo visto come in macrobiotica anche i problemi di salute si possono dividere in due macro-categorie: problemi yin legati a debolezza, espansione, perdita di forma problemi yang legati a contrazione, tensione, accumulo. Oggi, in particolare, ci occuperemo di problemi yin, ovvero stanchezza, emorroidi esterne, reflusso, colite, […]

Rimedi macrobiotici

Rimedi macrobiotici

Indice dei contenuti RIMEDI MACROBIOTICI: COSA SONO? COME SI USANO? QUANDO SI USANO? Molto spesso si sente parlare di rimedi macrobiotici, ma altrettanto spesso c’è molta confusione a riguardo. Ho quindi pensato di prenderci del tempo per capire cosa sono e vedere quali sono i principali rimedi che possono aiutarci nella nostra quotidianità. Prima, però, vorrei […]

Quali alimenti contengono la vitamina D?

Vitamina D e sole

Indice dei contenuti Quali alimenti contengono la vitamina D? Questa è una domanda che mi viene posta spesso, ma prima di rispondere, cerchiamo di capire meglio come funziona questa vitamina, o meglio questo ormone, e perché è così importante per il nostro benessere. Le vitamine, così come i sali minerali, rappresentano i cosiddetti “micronutrienti”, che […]

Funghi shiitake: proprietà, ricette e rimedi

Indice dei contenuti Nel variegato mondo dei funghi, ne esistono fondamentalmente due categorie: quelli che vengono comunemente usati in cucina e con i quali non si dovrebbe esagerare perché sono epatotossici, ovvero “affaticano” e “intossicano” il fegato; quelli definiti “medicinali”, che soprattutto in Oriente vengono usati da millenni come complemento all’alimentazione e alle cure più […]

Cos’è il bulgur, il grano del futuro

Indice dei contenuti Sapevate che la parola “Bulgur” deriva da un’antica parola persiana che significa “grano”? Non sorprende quindi che il bulgur – ovvero chicchi spezzati di grano intero – abbia svolto per secoli un ruolo importante nella cucina tradizionale mediorientale. Recentemente, la rinascita dell’interesse per un’alimentazione sana e per i cereali in chicco ha […]