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Ormai sono sempre più numerose le persone che decidono di abbandonare il latte vaccino e i derivati del latte.
Questa scelta può essere dettata da motivi diversi:
Fatto sta che spesso, invece di limitarci a eliminarlo, cerchiamo di sostituirlo con prodotti “simili” e la scelta più naturale sono le cosiddette bevande o “latti” vegetali.
Le bevande vegetali possono essere a base di:
Vi lascio la ricetta per preparare la bevanda di soia, di riso e di mandorle.
BEVANDA DI SOIA
500 g. soia gialla
4 litri acqua
5-10 cm. alga kombu
½ tazza orzo mondo
BEVANDA DI RISO
½ bicchiere riso integrale
6 bicchieri acqua
1 pz sale marino integrale
BEVANDA DI MANDORLE
3 T acqua
5 cm cm alga kombu
1 T mandorle pelate
Esplora le Alternative al Latte per una Vita più Sana
Sostituire il latte vaccino con alternative vegetali non è solo una scelta etica o di benessere, ma può anche aprire nuovi orizzonti in cucina. Che tu decida di acquistare bevande vegetali o di prepararle in casa, ricorda di fare scelte consapevoli, basate su ingredienti naturali e sostenibili. Diventa un esploratore del gusto e sfrutta al meglio queste alternative per arricchire la tua dieta quotidiana.
Se volete saperne di più, se avete dubbi o domande o se vi interessa una consulenza individuale potete contattarmi scrivendo a info@ibuonisani.it oppure chiamando il 329_6915419
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