Quanto bere?

quanto bere?

Spesso mi capita di confrontarmi con la gente sulle varie abitudini alimentari e sempre più spesso sento persone che si impongono di bere i fatidici due litri di acqua al giorno, anche se non hanno sete… ma siamo sicuri che faccia così bene? Come facciamo a sapere qual è la giusta quantità di acqua da […]

Caffè sì? Caffè no? Quali alternative?

caffè sì o caffè no

Il profumo del caffè che riempie le narici la mattina è uno dei ricordi sensoriali più intensi di quando vivevo con i miei genitori, un po’ come il profumo della torta di mele. Ma perché tutto questo accanimento contro il caffè? In realtà non è accanimento, basta conoscerlo e decidere se fa al caso nostro.   […]

Bevande vegetali: istruzioni per l’uso!

bevande vegetali

Ormai sono sempre più numerose le persone che decidono di abbandonare il latte vaccino. Questa scelta può essere dettata da motivi diversi, ad esempio perché il latte tende ad acidificare, causando una perdita delle nostre riserve di calcio a cui il fisico deve attingere per riportare il nostro ph al livello ottimale (il valore ottimale […]