Vegano fa rima con sano?

Ormai “vegano” è diventato uno dei termini più gettonati quando si parla di cibo e ristoranti; si trovano praticamente ovunque gastronomie vegane e anche la grande distribuzione offre scaffali pieni di prodotti già pronti. Il problema è che spesso, nell’immaginario collettivo, “vegano” è sinonimo di sano, ma purtroppo non sempre è così. Il termine “vegano” […]