Sesamo e dintorni

perché usare il sesamo

Durante l’ultima lezione dei macrochef dal mondo con la cuoca turca, ci siamo soffermati a lungo a parlare del sesamo, un ingrediente molto importante nella tradizione culinaria della Turchia. Ecco alcune delle interessatissime informazioni emerse durante il weekend. Il sesamo: Si distingue per il buon contenuto di vit. E, magnesio, potassio, rame e ferro È […]