Zuppa di miso per tutti i gusti
La zuppa di miso ha una ricetta base ma anche alcune varianti perché una volta impostato uno stile alimentare sano ed equilibrato poi diventa interessante giocare con i dettagli per renderlo ancora più efficace. È un piatto molto equilibrato e con una connotazione curativa, ma soprattutto è buonissima! Ecco quindi la versione più semplice (dose […]
Zuppa di miso: molto di più di una zuppa!
La zuppa di miso non è un piatto della nostra tradizione, ma ha talmente tanti benefici che mi sento di consigliarla vivamente, tanto più che ormai il miso viene prodotto anche in Italia e non è più necessario importarlo da lontano.