Zuppa di miso per tutti i gusti

zuppa di miso

La zuppa di miso ha una ricetta base ma anche alcune varianti perché una volta impostato uno stile alimentare sano ed equilibrato poi diventa interessante giocare con i dettagli per renderlo ancora più efficace. È un piatto molto equilibrato e con una connotazione curativa, ma soprattutto è buonissima! Ecco quindi la versione più semplice (dose […]

Zuppa di miso: molto di più di una zuppa!

La zuppa di miso non è un piatto della nostra tradizione, ma ha talmente tanti benefici che mi sento di consigliarla vivamente, tanto più che ormai il miso viene prodotto anche in Italia e non è più necessario importarlo da lontano.